Franchement le potager de cette année donne bcp trop si bien que partir 15 jours en aout va se faire sentir. Du coup j'ai bcp cuisinier pour congeler histoire d'en profiter cet automne.
Dans le dernier Marie Claire Idées y'avait une super recette de clafouti à la tomates cerises. Du tonnerre pour faire filer les trop trop nombreuses tomates cerises !
Bon je l'ai amélioré à ma sauce hein comme d'hab mais c'est juste une parfaite tuerie
A refaire sans modération ! succès garanti !
Ingrédients pour 6
5 gros oeufs
de la ciboulette du jardin
du persil plat du jardin
du basilic du jardin
400 gr de tomates cerises
35 cl de creme fleurette
4 c à soupe de Maizena
25 cl de lait
150 gr de feta
sel
poivre
***
Fouettez les oeufs en ajoutant petit à petit la Maizena
Ajoutez le lait et la crème
Ciselez toutes les herbes et rajouter au bol
Salez et poivrez
Beurrez le plat, répartir les tomates cerises, la feta en cube
Récouvrir de la préparation aux oeufs
Mettre au four 180 °C entre 35 et 40 mn
Résultat ça sent trop bon ! et c'est trop bon !
* Post programmé. Si tout va bien nous devrions profiter d'une journée à Paris
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