La vie en rose

Quel titre à la c** car ce n'est pas vraiement la vie en rose en ce moment

Enfin si à la maison , c'est tout rose car les enfants débutent les vacances, avec de la grosse neige fraiche et du soleil. Ils sont plutôt adorables, ils ont ramené leur évaluation de 2nd trimestre, elles sont excellentes. Donc pour tout ça tout baigne...

Par contre ma vie à moi, on a connu mieux

Si on compte que j'ai explosé le moteur de la voiture sur l'autoroute (ma titine a fini à la casse c'est qu'une voiture mais ça fait un petit kkchose), que les journées au boulot s'eternisent avec en moyenne un  12 h par jour.

Etc...je vous fais pas la liste car ça m'effraierai à moi toute seule.
Mais de toute façon hors de question de se lamenter j'aime trop le bonheur pour me laisser aller...alors GO je vous la VIE EN ROSE.
 

J'ai pas le temps de coudre, enfin ca c'est pas bien grave hein ? car dans la vraie vie celle qui compte bein faut se pencher sur les problèmes du quotidien. Et le peu de temps que j'ai de libre c'est certain qu'il est meilleur à la neige avec les enfants que devant ma MAC à m'occuper de moi. Pis je désespère pas bientôt le printemps donc j'aurais le temps de coudre quand les enfants joueront dans le jardin en me répétant "maman tu peux coudre... car nous on veut faire des trous dans ton jardin...d'un air de dire !! euh et si tu nous laissais faire des bétises seuls."

 

Dans quelques jours maintenant j'aurais une bonne nouvelle, mais ça ne sera pas encore la vie en Rose mais plutôt la vie en bleu car un petit neveu arrive très très vite. Un garcon trop bien !!
 

Hier c'était l'occasion d'aller voir ma baleine de soeur et de lui apporter une petite confiserie.

J'ai ce doux souvenir de ma petite soeur se rendant à la boulangerie  de Megève accompagnée de ma grand mère et moi. Je choisissais toujours une souris en chocolat, elle une grosse meringue.

Alors y'avait pas le choix il lui faut des meringues !! j'allais pas monter  à Megève ca fait loin quand même quoi que j'y monte demain pour déposer les enfants à leur semaine de ski.

 

Bref ! j'ai donc décidé de mettre les enfants au fourneau et on a fait des meringues, de belles meringues ROSES (d'où la vie en Rose...ouaip y'en a fallu du blabla pour en arriver là)

 

Rangées dans une belle boite, elles ont de l'allure.

Je pensais que ça lui ferait le temps de son séjour maternité, mais j'avais oublié que les femmes enceintes étaient gourmandes, elle a presque tout mangé le temps DE LA PAUSE THE.
Pas grave je lui en referai mais cette fois pour être certaine qu'il en reste je les apporterais directement à la maternité et cette fois elles seront bleus schtroumpfs.

Ingrédients :

4 blancs d’œufs
le double du poids des  blancs d’œufs en sucre en poudre

Recette :

Faire bouillir une casserole d’eau Dans un cul de poule mettre les blancs avec le sucre au bain marie
mélanger énergiquement
le mélange devient brillant ajouter le colorant en poudre
Mettre le cul de poule au robot et monter les blancs d’œuf en neige ferme
Former les meringues sur une plaque de papier sulfurisé

Laisser sécher à l’air libre 30 mn.

Mettre à 120 °C 1h20 (laisser évaporer l’air en ouvrant la porte du four en milieu de cuisson)

Une fois les meringues refroidies, passer au pinceau la poudre irisé pour leur donner une belle brillance

Tenter de pas tout manger en une fois.

 

Pendant la cuisson qui est longue, occuper les enfants dans la neige