Betterave and co

Avec cette chaleur, le jardin a repris du poil de la bête !!!!! cool !

A nous les belles aubergines brillantes, les poivrons, les derniers melons...

mais tout ca se couple aussi avec les courges, les pâtissons, les potimarrons et autres....

 

 

 

J'avoue que je commence presque à en avoir marre...j'ai tellement de légumes que je passe mon temps à cuisiner mais surtout à manger...ce qui n 'arrange pas l'affaire des mes pantalons. ouaip je sais les légumes ne font pas grossir sauf que ce qu'on ajoute avec si :)

 

Je crois que niveau tomate !! c'est le record.  2012 aura été l'année de la  tomate !! on en veut plus ! on en peut plus !!!

Lily Rose est claire ! maman je ne veux plus manger de tomates , de courgettes...y'en a ras le bocal :)

 

Du coup, j'ai commencé à varier en arrachant quelques betteraves...euh quand je vois combien y'en a de plantées...j'imagine très vite la rengain...on en peut plus des betteraves :)

 

Pour les concombres, j'en parle même pas mais quelle idée de mettre 5 pieds de concombre faut etre fou !!! on en ramasse 10 par semaines. personne n'en veut ! les enfants aiment pas et moi je peux plus les voir en peinture. ouf que y'a Internet j'ai trouvé une recette de concombre chaud. On a donc fait un gratin de concombre chaud (à la manière courgette) et purée c'est délicieux !!! c'est au top ! dingue ça n'a pas du tout le même gout que le concombre en salade.

j'ai bien entendu par prévenu la famille car je voyais d'ici non mais ca va du concombre en gratin...j'ai dit que c'était des courgettes. Le mari a adoré et tout mangé ! la petite a rechigné mais a fini par abdiqué et le grand bein lui il m'etonnera toujours "maman c'est super bon mais je trouve que tes courgettes elles ont le gout de concombre" :)

 

 

Toujours dans l'optique de faire filer mes légumes (car j'ai plus aucune place pour stocker un bocal, à noter quand même que j'ai du en mettre jusqu'a dans le placard à manteau pour dire...) je ruse en faisant participer les enfants. Bein ouaip si c'est eux qui cuisinent c'est "vachement" connu c'est meilleur.

On a donc fait filer aussi les concombres en rusant :)

Maman on dirait des bateaux...ah super idée !! et si on faisait des bateaux :) dingue comme ça a marché ils ont tout tout mangé sans rechigner !

 

 

Lily a fait un voilier, Maxou lui préfère les chars à voile (arfffff depuis qu'ils les a vu à l'oeuvre dans la Ria d'Etel)

 

Moi aussi j'ai fait joujou, j'ai déterré 3 de mes grosses betteraves, j'ai sorti mes cercles et j'ai tenté un petite recette de terrine Betterave - Crabe.

Bon je maitrise encore pas tout à fait le cercle ! hein ? mais ça avait suffisamment d'allure pour qu'on mange tout !

 

 

Terrine Betteraves

1ere couche : betterave -mozarella

2eme couche : betterave cirton

3eme couche : crabe

et chips betterave